灶

1.生火做饭的设备：～台。煤气～。

2.指灶神：祭～。

基本字义

● 灶

（竈）

zào ㄗㄠˋ

英语 kitchen stove, cooking stove

德语 Küchenherd (S)​,Ofen (S)

法语 foyer,fourneau

详细字义

◎ 灶

竈 zào

〈名〉

(1) (会意。从火从土。繁体从穴，鼀( cù)声。本义:用砖石等砌成，供烹煮食物、烧水的设备)

(2) 同本义 [kitchen range]

灶，炊穴也。——《说文》

灶者，火之主。人所以自养也。——《白虎通·五祀》

灶烟阳。——《汉书·五行志》

灶者，老妇之祭也。——《礼记·郊特牲》

井灶有遗处，桑竹残朽株。——陶渊明《归园田居》

又如:灶床脚(紧靠炉灶旁边的地面);锅灶;行军灶;灶妄(掌炉煮饭的婢女);灶下养(厨役。古代对厨师的贱称);灶燎(上灶头烧火)

(3) 烧炼或锻造的设备 [forge]。

如:灶地(设灶制盐的地方);灶税(古代制盐人家所交纳的税)

(4) 灶神 [kitchen god]

夏为太阳，其气长养，祀之于灶。——蔡邕《独断》

接着一声钝响，是送灶的爆竹。——鲁迅《彷徨·祝福》

又如:灶王(也称“灶王爷”。灶神的俗称);灶公(灶神的俗称。相传灶神上天奏事直言不讳，因喻正直的人);灶马(木刻印刷在纸上的灶神像;灶神的坐骑)

以磚土或石塊砌成，用來生火烹飪的設備。如：「土灶」、「爐灶」、「石灶」。