《桂林吟梅》是宋代诗人方蒙仲创作的诗词作品。这首诗描绘了作者多次梦见桂州的美景，却一直未能写出一首描写桂州的诗。他渴望有一天能远离万里之外的地方，亲自去桂州吟咏梅花，因为他相信吟咏梅花的美景一定非常奇妙。
这首诗词通过对桂林和梅花的描绘，表达了作者对美好事物的向往和追求。桂林被誉为山水甲天下，以其秀美的自然景观而闻名。梅花则是中国传统文化中的象征之一，常常被用来比喻高洁和坚韧的品质。
诗词中的"桂州梦"指的是作者多次梦见桂州的美景，这种梦境可能是作者渴望亲自去桂州的表现。"欠一桂州诗"表达了作者心中的遗憾，他虽然多次梦见了桂州的美景，却无法将其转化为文字表达出来。"何日万里外"表达了作者远离当前所在地，亲自去桂州的愿望。
整首诗词着重描绘了梦见桂州和欲亲自去桂州吟咏梅花的情景，表达了作者对桂州美景和梅花的向往之情。这首诗词以简洁而富有意境的语言，唤起了读者对桂林山水和梅花的美好想象，并引发了对追求和向往的思考。
彼美袁姬兮，柔芳懿懿。瑶沈蕣瘁兮，追惟弗洎。阴质弱卑兮，资阳望贵。寿康攸遂兮，夭愆所利。北塞南荒兮，偕行万里。宁期不修兮，溘然而逝。奔服勤劬兮，丧尔母子。恫毒我怀兮，摧伤骨髓。高旻孔仁兮，皇适予委。明知有生兮，亦必有死。无如奈何兮，情思罔已。倏焉胡往兮，音
红绡千树桃，雪谷万株李，柘叶青青如鼠耳。横山渡品浪成堆，认得刘郎般子来。物情时事不须说，且喜新岁同衔杯。少年鼻哂轻流俗，敛锐收豪今碌碌。敝裘常带客尘缁，双鬓不如春草绿。东风吹愁入我心，使我啸叹成悲吟。问君底事久留此，曷不联镳归故林。
熊罴嘉梦，风云享会，石番溪应卜之年。黄菊萃英，红萸酿馥，安排预赏芳筵。环佩拥神仙。向粉额两字，金缕红鲜。最好花裀展处，双凤舞翩翩。人人竞擘香笺。璨珠玑溢目，祝颂无边。彭祖一分，庄椿十倍，千秋未足多言。日驭且停鞭。把燕闲欢乐，分付壶天。笑享亲朋岁岁，春酒庆团
宋代韩维的诗集：出自《减字木兰花（颍州西湖）》
唐韩偓的诗集：出自《北齐二首》
元宋褧的诗集：出自《战城南》
明庄昶的诗集：出自《梁都事焚黄卷》
元代秦简夫的诗集：出自《杂剧·东堂老劝破家子弟》
金末元初李俊民的诗集：出自《筹堂燕》
明高拱的诗集：出自《早霁出苑中望西山积雪》
宋末元初郑思肖的诗集：出自《一旦》
明郑琰的诗集：出自《春日西湖即事》
宋杨缵的诗集：出自《一枝春·竹爆惊春》
明邵宝的诗集：出自《满庭芳.送林方伯考绩》
明符锡的诗集：出自《棰峰》
南北朝江总的诗集：出自《妇病行》
明张弼的诗集：出自《归途望西林寺塔》
明孙承恩的诗集：出自《寓感四首(其四)》
宋黎廷瑞的诗集：出自《秦楼月》
元末明初丁鹤年的诗集：出自《迁葬后还四明途中寄武昌亲友》
宋释居简的诗集：出自《大雅堂》
南北朝宝志的诗集：出自《十二时颂(其十二)》
明何绛的诗集：出自《点头石》